-
Tuaslagán Turnkey de Vitimín E / Tócaifearóil
Is vitimín intuaslagtha saille é Vitimín E, agus is é a táirge hidrolyzed tócaifearóil, atá ar cheann de na frithocsaídeoirí is tábhachtaí.
Is iad na tócaifearóil nádúrtha ná D – tócaifearóil (ar dheis), tá an α、β、ϒ、δ aige agus ocht gcineál isiméirí eile, a bhfuil gníomhaíocht α-tócaifearóil is láidre acu.Is meascáin d'isiméirí éagsúla de thócaifearóil nádúrtha iad tiúcháin mheasctha tócaifearóil a úsáidtear mar fhrithocsaídeoirí.Úsáidtear go forleathan é i púdar bainne iomlán, uachtar nó margairín, táirgí feola, táirgí próiseála uisceacha, glasraí díhiodráitithe, deochanna torthaí, bia reoite agus bia áise, go háirithe tócaifearóil mar ghníomhaire treisithe frithocsaídeach agus cothaitheach de bhia leanbh, bia leigheasach, bia daingne agus mar sin de.
