Is dúshlán do go leor tomhaltóirí é ginseng a stóráil mar go bhfuil méid suntasach siúcra ann, rud a fhágann go bhfuil sé seans maith go n-ionsófar taise, go bhfásfaidh múnla é, agus go n-ionfhabhtófar feithidí é, rud a théann i bhfeidhm ar a luach míochaine. I measc na modhanna próiseála le haghaidh ginseng, is minic a bhíonn cailliúint éifeachtúlachta míochaine agus droch-chuma mar thoradh ar an bpróiseas triomú traidisiúnta. I gcodarsnacht leis sin, is féidir le ginseng a phróiseáiltear le triomadóir reoite folúis a chomhábhair ghníomhacha, lena n-áirítear comhpháirteanna so-ghalaithe cosúil le ginsenosides, a chaomhnú gan chailliúint. Bíonn tiúchan níos airde de chomhdhúile gníomhacha ag na táirgí a phróiseáiltear ar an mbealach seo, ar a dtugtar “ginseng gníomhach” go minic.Triomú Reoite "AN DÁ BHEIRT", mar sholáthraí seirbhíse reo-thriomú folúis gairmiúil, tá taighde domhain déanta aige ar an bpróiseas reo-thriomú le haghaidh ginseng agus tá sé mar aidhm aige cabhrú le taighdeoirí oibríochtaí reo-thriomú a dhéanamh ar bhealach níos éifeachtaí.
1. Conas Pointe Eoiteicteach agus Seoltacht Theirmeach Ginseng a Shocrú
Sula dtosaíonn tú ar an bpróiseas reo-thriomú, tá sé riachtanach pointe eiteicteach agus seoltacht theirmeach ginseng a chinneadh, toisc go mbeidh tionchar ag na fachtóirí seo ar shocruithe paraiméadair an reo-thriomadóra. Bunaithe ar theoiric ianúcháin Arrhenius (SA Arrhenius) agus turgnaimh ag eolaithe éagsúla, aimsítear go bhfuil teocht an phointe eiteicteach do ginseng idir -10°C agus -15°C. Is paraiméadar ríthábhachtach é an seoltacht theirmeach chun tomhaltas fuaraithe, cumhacht téimh agus am triomú a ríomh. Ós rud é go bhfuil struchtúr scagach cosúil le cíor mheala ag ginseng, is féidir é a chóireáil mar ábhar scagach, agus is féidir an modh seoltachta teasa seasta a úsáid chun a sheoltacht theirmeach a thomhas. I staidéar reo-thriomú a rinne an tOllamh Xu Chenghai in Ollscoil Northeastern, fuarthas amach gurb é 0.041 W/(m·K) seoltacht theirmeach ginseng ag baint úsáide as an bhfoirmle ríofa sreabhadh teasa agus oibríochtaí tástála.
2. Príomhphointí sa Phróiseas Reo-Thriomú Ginseng
Achoimríonn Triomú Reoite "AN DÁ BHEIRT" próiseas triomú reoite ginseng i réamhchóireáil, réamh-reo, triomú sublimation, triomú dí-ionsúite, agus iarchóireáil. Tá an próiseas seo cosúil le próiseas go leor luibheanna eile. Mar sin féin, tá go leor sonraí le tabhairt aird orthu. Molann Triomú Reoite Ceithre-fháinne an ginseng a ghlanadh roimh thriomú reoite, é a mhúnlú i gceart, agus fréamhacha ginseng a roghnú le trastomhais chomhchosúla. Cuir snáthaidí airgid ar dhromchla an ginseng le linn na próiseála. Is féidir leis an ullmhúchán seo cabhrú le triomú níos críochnúla a bhaint amach, am triomú a laghdú, agus ginseng triomaithe reoite níos taitneamhaí ó thaobh aeistéitice de a bheith mar thoradh air.
Teocht Chuí le linn Réamh-Reo
Sa chéim réamh-reoite, bíonn teocht phointe eiteictigh an ginseng thart ar -15°C. Ba cheart teocht seilfe an triomadóra reoite a rialú ag thart ar 0°C go -25°C. Má bhíonn an teocht ró-ard, féadfaidh boilgeoga, crapadh agus fadhbanna eile a fhorbairt ar dhromchla an ginseng a théann i bhfeidhm ar thorthaí an turgnaimh. Braitheann an t-am réamh-reoite ar thrastomhas an ginseng agus ar fheidhmíocht an triomadóra reoite. Má úsáidtear triomadóir reoite oiriúnach, gheobhaidh tú na torthaí is fearr má íslítear an ginseng ó theocht an tseomra go dtí thart ar -20°C agus má shocraítear an t-am réamh-reoite go 3-4 uair an chloig.
Cuireann "BOTH" Freeze Drying réimse triomadóirí reoite turgnamhacha ar fáil a chabhróidh le taighdeoirí torthaí réamh-reoite den scoth a bhaint amach. Mar shampla, tá teocht íosta de -75°C ag an triomadóir reoite PFD-50 "BOTH", agus is féidir leis an ráta fuaraithe seilfe titim ó 20°C go -40°C i níos lú ná 60 nóiméad. Is féidir leis an ráta fuaraithe gaiste fuar titim ó 20°C go -40°C i níos lú ná 20 nóiméad. Tá an raon teochta seilfe idir -50°C agus +70°C, le cumas bailithe uisce de 8KG.
Conas Oibriú le linn Triomú Sublimation chun Teip a Sheachaint
Is próiseas casta é triomú sublimation ginseng a éilíonn soláthar teasa leanúnach don teas folaigh sublimation agus a chinntiú go bhfanann teocht an chomhéadain sublimation faoi bhun an phointe eiteictigh. Le linn an phróisis seo, ní mór aird ar leith a thabhairt ar theocht an ginseng reo-thriomaithe a choinneáil ag an teocht thitim nó faoina bhun, a mheastar a bheith thart ar -50°C. Má tá an teocht ró-ard, leáfaidh an táirge agus cuirfear amú é. Chun triomú réidh a chinntiú, tá rialú beacht ar ionchur teasa agus teocht ginseng riachtanach chun teip turgnaimh a sheachaint. Is fachtóir ríthábhachtach é an t-am freisin, agus tugann taighde le fios go dtugann an t-am triomú sublimation a shocrú idir 20 agus 22 uair an chloig na torthaí is fearr.
Le triomadóirí reoite "BOTH", is féidir le hoibreoirí na paraiméadair reoite-thriomaithe socraithe a ionchur isteach sa trealamh, rud a chuireann ar chumas aistriú fíor-ama chuig oibriú láimhe. Is féidir sonraí reoite-thriomaithe a mhonatóiriú, agus paraiméadair a choigeartú ag am ar bith le linn an phróisis. Déanann an córas monatóireacht, braiteadh agus taifeadadh uathoibríoch ar shonraí ábhartha freisin, le gnéithe ar nós feidhmeanna aláraim uathoibríocha agus cumais díreoite chun torthaí reoite-thriomaithe is fearr a chinntiú.
Rialú ar Am Triomú Dí-asúcháin go dtí thart ar 8 n-uaire an chloig
Tar éis triomú sublimation, bíonn taise fós i mballaí ribeadáin an ginseng agus ní mór í a bhaint. Éilíonn an taise seo teas leordhóthanach le haghaidh dí-asúcháin. Sa chéim triomú dí-asúcháin, ba chóir teocht ábhar an ginseng a ardú go huasmhéid de 50°C, agus ba chóir go gcoinneodh an seomra folús ard chun difríocht brú a chruthú chun cabhrú le galú gaile uisce. Molann "BOTH" Freeze Drying an t-am triomú dí-asúcháin a rialú go dtí thart ar 8 n-uaire an chloig.
Cóireáil Thráthúil Iar-Ghinseng
Tá iar-chóireáil ginseng sách simplí. Tar éis a thriomú, ba chóir é a shéalú láithreach faoi fholús nó a ghlanadh le nítrigin. Cuireann Triomú Reoite "BOTH" i gcuimhne d'úsáideoirí go bhfuil ginseng an-higreascópach tar éis a thriomú, mar sin ní mór d'oibreoirí cosc a chur air taise a ionsú agus dul in olcas. Ba chóir timpeallacht na saotharlainne a choinneáil tirim.
Tá cáilíocht agus cuma níos fearr ar ginseng gníomhach a phróiseáiltear le triomadóir reoite ná ar ginseng a thriomaítear le modhanna traidisiúnta amhail ginseng dearg nó ginseng triomaithe sa ghrian. Tá sé seo amhlaidh toisc go ndíhiodráitítear ginseng gníomhach ag teochtaí ísle, rud a chaomhnaíonn a einsímí, a fhágann go bhfuil sé níos éasca a dhíleá agus a ionsú, agus a airíonna míochaine á gcoimeád. Ina theannta sin, is féidir é a athhiodráitiú go dtí a staid úr trína sáithiú in alcól íseal-tiúchana nó in uisce driogtha.
Mar fhocal scoir, meabhraíonn "BOTH" Freeze Drying do chách go mbeidh éagsúlacht éigin sa chuar reo-thriomaithe mar thoradh ar phróiseáil ginseng de mhéideanna difriúla agus ar úsáid triomadóirí reo-thriomaithe difriúla. Le linn an turgnaimh, tá sé ríthábhachtach fanacht solúbtha, an cás sonrach a anailísiú, paraiméadair reo-thriomaithe a choigeartú, luas triomaithe a fheabhsú, agus torthaí reo-thriomaithe is fearr a chinntiú.
Soláthraíonn triomadóir reoite maith éifeachtaí teochta, folúis agus comhdhlúthaithe cobhsaí, rud a chinntíonn dáileadh aonfhoirmeach teasa agus maise le linn an phróisis triomaithe reoite, rud a fheabhsaíonn éifeachtúlacht triomú agus cáilíocht an táirge. Ina theannta sin, tá cáilíocht...reo triomadóiris féidir leis tomhaltas fuinnimh agus costais i dturgnaimh taighde a laghdú, rud a ráthaíonn cuma agus cáilíocht an táirge deiridh. Mar sholáthraí seirbhíse reo-thriomú folúis gairmiúil, speisialtóireacht "BOTH" Freeze Drying i ndearaí triomadóirí reo ardfheidhmíochta agus réitigh reo-thriomú folúis saincheaptha a sholáthar, a mheaitseálann go beacht riachtanais ábhar reo-thriomú éagsúil. Tá an fhoireann ghairmiúil ag "BOTH" Freeze Drying tiomanta do threoir oibríochtúil chuimsitheach agus shaineolach a thairiscint chun cabhrú le gach oibreoir dul i dtaithí go tapa, ag feabhsú éifeachtúlachta taighde agus táirgthe.
Am an phoist: 09 Nollaig 2024
