Conas Feoil a Reo-Thriomú?

1. Feoil Oiriúnach a Roghnú agus a Ullmhú

Is é feoil úr agus ardchaighdeáin a roghnú bunús an reo-thriomú rathúil. Moltar feoil a bhfuil cion saille níos ísle aici a úsáid, amhail cíche sicín, mairteoil thrua, nó iasc, mar is féidir le saill dul i bhfeidhm ar an bpróiseas triomú agus d’fhéadfadh ocsaídiú a bheith mar thoradh air le linn stórála.

Gearradh agus Próiseáil:

Gearr an fheoil i bpíosaí beaga aonfhoirmeacha nó i slisní tanaí chun an achar dromchla a mhéadú, rud a luasghéaraíonn an próiseas triomú.

Seachain píosaí atá ró-thiubh a ghearradh (gan níos mó ná 1-2 cm de ghnáth) chun a chinntiú go mbaintear an taise inmheánach go críochnúil.

Riachtanais Sláinteachais:

Bain úsáid as sceana agus cláir ghearrtha glana chun tras-éilliú a sheachaint.

Nigh dromchla na feola le glantóirí grád bia más gá, ach cinntigh go ndéantar sruthlú críochnúil sula ndéantar tuilleadh próiseála uirthi.

2. Céim Réamh-Reoite

Is céim ríthábhachtach i reo-thriomú an réamh-reo. Is é an cuspóir atá leis criostail oighir a fhoirmiú ón uisce atá sa fheoil, agus í a ullmhú le haghaidh sublimation ina dhiaidh sin.

Coinníollacha Reo:

Leag na píosaí feola cothrom ar thráidire, ag cinntiú go bhfuil dóthain spáis eatarthu chun cosc ​​a chur ar ghreamú.

Cuir an tráidire i reoiteoir socraithe go -20°C nó níos ísle go dtí go mbeidh an fheoil reoite go hiomlán.

Riachtanais Ama:

Braitheann an t-am réamh-reoite ar mhéid agus ar thiús na bpíosaí feola, agus is gnách go mbíonn sé idir 6 agus 24 uair an chloig.

I gcás oibríochtaí ar scála tionsclaíoch, is féidir trealamh reoite tapa a úsáid le haghaidh reo níos tapúla.

3. Próiseas Reo-Thriomú

Is é an triomadóir reoite an trealamh lárnach don chéim seo, ag baint úsáide as timpeallacht folúis agus rialú teochta chun sublimation díreach criostail oighir a bhaint amach.

Lódáil agus Socrú:

Cuir na píosaí feola réamh-reoite ar thráidirí an triomadóra reoite, ag cinntiú go ndáiltear iad go cothrom.

Ar dtús, socraigh an teocht 10 go 20 céim Celsius faoi bhun an phointe eiteictigh chun a chinntiú go bhfanfaidh an t-ábhar reoite go hiomlán.

Céim Sublimation:

Faoi choinníollacha ísealbhrú, ardaigh an teocht de réir a chéile go -20°C go 0°C. Cinntíonn sé seo go n-athraíonn na criostail oighir go díreach ina ngal uisce agus go mbaintear iad.

Céim Thriomú Tánaisteach:

Ardaigh an teocht go dtí an raon is airde atá incheadaithe don táirge chun an taise ceangailte atá fágtha a bhaint.

D’fhéadfadh an próiseas iomlán seo 20 go 30 uair an chloig a thógáil, ag brath ar an gcineál feola.

4. Stóráil agus Pacáistiú

Tá feoil reoite-thriomaithe an-higreascópach, mar sin ní mór bearta dochta pacáistithe agus stórála a ghlacadh.

Riachtanais Pacáistithe:

Bain úsáid as málaí séalaithe i bhfolús nó pacáistiú scragall alúmanaim chun nochtadh d’aer agus do thaise a íoslaghdú.

Cuir triomadóirí grád bia taobh istigh den phacáistiú chun an taise a laghdú tuilleadh.

Timpeallacht Stórála:

Stóráil in áit fhionnuar, thirim, amach ó sholas díreach na gréine agus ó theocht ard.

Más féidir leis na coinníollacha, stóráil an fheoil phacáistithe i dtimpeallacht chuisnithe nó reoite chun a seilfré a fhadú tuilleadh.

Más spéis leat inárMeaisín Triomadóir Reoitenó má tá aon cheist agat, bíodh leisce ortDéan teagmháil linnMar mhonaróir gairmiúil meaisín triomadóra reoite, cuirimid réimse sonraíochtaí ar fáil, lena n-áirítear samhlacha tí, saotharlainne, píolótach agus táirgthe. Cibé an bhfuil trealamh uait le húsáid sa bhaile nó trealamh tionsclaíoch ar scála níos mó, is féidir linn na táirgí agus na seirbhísí den chaighdeán is airde a sholáthar duit.