MTCis Tríghlicrídí Slabhra Meánacha é, atá le fáil go nádúrtha in Ola Eithne Pailme,Ola Chnó cócóagus bia eile, agus tá sé ar cheann de na foinsí tábhachtacha saille aiste bia. Tagraíonn MCTS tipiciúla do thríghlicrídí Caprylic sáithithe nó tríghlicrídí Capric sáithithe nó Meascán sáithithe.
Tá MCT cobhsaí go háirithe ag teocht ard agus íseal. Is éard atá i MCT ach aigéid shailleacha sháithithe, tá reo íseal acu, tá leacht ag teocht an tseomra, slaodacht íseal, gan bholadh agus gan dath. I gcomparáid le gnáth-saillte agus saillte hidriginithe, tá ábhar aigéid shailleacha neamhsháithithe MCT thar a bheith íseal, agus tá a chobhsaíocht ocsaídiúcháin foirfe.